anna & otto

Anna & Otto es amor al horno, al vino y a la buena pizza:

La que tiene masa delgada, suave en el centro y crujiente en el borde con una equilibrada proporción de ingredientes perfectos frescos y madurados, que solo se puede hacer en horno de leña.

La que se acompaña con ensalada fresca y un vaso de buen vino de la casa y se remata con un postre crujiente y tibio recién salido del horno.

La que se comparte con una buena charla y escuchando buena música al calor del horno de leña.

Anna & Otto es la buena pizza que faltaba en el centro de Bogotá.

Los Socios

peter hoogeveen

PETER HOOGEVEEN

Mitad holandés, mitad colombiano; chef, empresario de restaurantes y DJ electrónico, hace más de una década vino a Colombia a reconocer sus raíces y decidió quedarse a vivir y montar su bicicleta, también es papá de Mathias.

gabriel rubiano groot

GABRIEL RUBIANO GROOT

Bogotano criado en Melgar – Tolima. Empezó el negocio de los restaurantes cuando renunció al mundo corporativo. Trabaja en distintos proyectos además de Anna & Otto: una productora audiovisual y un hostal. Aun así le queda tiempo para montar en bici y escalar las rocas de Sutatausa.

Del Horno y de la Cava

Pizzas, vinos y otros deleites.

entradas

ENTRADAS

Guisantes
$ 11

Al horno con parmesano gratinado.

Carpaccio de Lomo
$ 22

Láminas de lomo encostrado en pimienta y romero, con rúgula, pistachos tostados, y queso parmesano.

Ensalada César
$ 16

Mix de lechugas orgánicas, crutones, salsa cesar, anchoa y virutas de parmesano. 🌱

Ensalada Anna & Otto
$ 20

Mix de lechugas orgánicas, semillas de girasol tostadas, tomate cherry, aguacate, cebolla roja, gorgonzola y vinagreta de hierbabuena. 🌱

Sopa de Zapallo
$ 13

Fondo de verduras y zapallo con gorgonzola y pistachos tostados. (sin leche). 🌱

pizza

PIZZAS

Margherita
$ 23

Búfala, salsa de tomate y albahaca. 🌱

Funghi
$ 29

Búfala, salsa de tomate, aceite de trufa y champiñones.

Prosciutto
$ 29

Mozzarella, tomate, rúgula y prosciutto. 🌱

Diavolina
$ 27

Mozzarella, salsa de tomate y salami milano. 🌱

Formaggi
$ 29

Búfala, parmesano, pecorino y gorgonzola, todos con denominación de origen. (Salsa de tomate opcional + 2.000 pesos)

Clandestina
$ 27

Mozarrella, Peperoni, Jalapeños, tomamte y miel. Nueva!!!

Blanca
$ 24

Mozarrella, gorgonzola, datiles horneados. Nueva!!!

Vegetales
$ 28

Mozzarella, salsa de tomate, aceitunas negras, hinojo caramelizado y rúgula. 🌱

Bambini
$ 22

Mozzarella, salsa de tomate, jamón y piña.

Anna & Otto
$ 29

Búfala, pesto de albahaca, parmesano con denominación de origen, tomate semi seco y piñones tostados.

Macarena
$ 31

Mozzarella, salsa tomate y gorgonzola, con prosciutto rúgula y champiñones con aderezo cesar. 🌱

Anchoas
$ 29

Mozzarella, tomate, aceitunas negras, anchoas y alcaparras.

Ibérica
$ 37

Mozzarella, salsa de tomate, prosciutto, chorizo sarta, chorizo vela y aceitunas negras.

ADICIONALES

Aceitunas negras
$ 4
Mozzarella
$ 7
Gorgonzola
$ 6
Grana Padano
$ 6
Hinojo
$ 6
Pecorino
$ 6
Prosciutto
$ 11
Rúgula
$ 4
Salami
$ 6
Funghi trufado
$ 6
Anchoas
$ 6
Salsa Pomodoro
$ 3
Adición de Pesto
$ 4
Tomate Semi Seco
$ 4
Peperoni
$ 4
Jamón Pullman
$ 4.5
Jalapeños
$ 4
Piña
$ 5
Papa criolla al horno
$ 6

GASEOSAS

estofados

Estofados

Nuestros estofados se cuecen al menos durante ocho horas a fuego lento.
Ossobuco
$ 41

con picadillo de pimento y cebolla, coccion lenta de 6 horas con cremolata de ajo limon rayado y perejil. Acompañado: de Risitto con shiitake y Ensalada, mix de lechugas, cebolla, aguacate, tomate cherry y vinagreta de chipotle. Nuevo!!!

Estofado de cerdo
$ 26

Corte de bondiola de cerdo marinada con cerveza negra, panela y finas hierbas. Con vegetales de temporada, garbanzo, papa y passata de tomates frescos. Perfumado con coriandro y romero.

Estofado de res
$ 26

Jugoso corte de asado de falda de res marinado con Malbec y finas hierbas, con vegetales de temporada y papa.

Estofado de cordero
$ 28

Trozos de cordero marinado en oporto y hierbas, con vegetales de temporada y papa.

Nuestros estofados vienen acompañados de arroz refrito con albahaca y ensalada de la casa: mix de lechugas asiáticas orgánicas, cebolla roja, aguacate, tomate cherry y vinagreta de chipotle.<br />
Nota: Solo disponibles de 12:00 a 17:00.
amor por el horno

AMOR POR EL HORNO

Lomo Gorgonzola
$ 35

Al horno, con vino tinto con salsa de queso gorgonzola acompañado de papa criolla al romero, vegetales crocantes y mayonesa de ajos asados.

Lomo En Salsa De Trufa
$ 34

Al horno, con vino tinto con pistachos, champiñones y aceite de trufa, acompañado de papa criolla al romero, vegetales crocantes y mayonesa de ajos asados

Cannelloni veggie cuatro quesos
$ 28

Rellenos de espinaca con ricotta y salsa de gorgonzola. Finalizados con mozzarella y parmesano gratinados.

Milanesa de ternera
$ 29

Con pasta o Ensalda.

Milanesa de ternera
$ 33

Más Napolitana y queso Mozzarella con pasta o Ensalda.

Fettuccine Macarena
$ 24

Salsa Rosse Mozzarella albahaca y tomate

postres

POSTRES

Crema Catalana de Frutos Rojos o Maracuyá
$ 13

Crema aromatizada con naranja y vainilla rellena de mermelada de frutos rojos o maracuyá finalizada con una capa de azúcar caramelizada.

Churros con Chantillí y Arequipe
$ 13
Volcán de Chocolate
$ 14

Suave torta de chocolate con centro líquido.

bebidas

BEBIDAS

VINO TINTO

Norton Reserva Malbec (Arg.) (MED)
$ 46
Riscal Tempranillo (Esp) (MED)
$ 46
Di Giovanna Gerbino Rosso (Ita)
$ 88
Estampa Malbec Petit Sirah (Chi)
$ 86
Lapaccio Primitivo Salento (Ita)
$ 98
Di´ Giovanna Nero D´Avola (Ita)
$ 81
Tapiz Joven, Malbec (Arg)
$ 92
Secreto, Carmenere (Chi)
$ 121
Estampa, Carmenere Fina Reserva (Chi)
$ 110
Estampa, Carbenet Sauvinong Fina Reserva (Chi)
$ 110
La Flor Puleta, Blend.
$ 121
La Flor Puleta, Cabernet.
$ 121

VINO BLANCO

Morande Sauvignon Blanc (MED)
$ 47
Morande Sauvignon Blanc
$ 77
Ruffino Proseco (Ita)
$ 91
Estampa, Chardonnay (Ita)
$ 81
Di´ Giovanna Grillo (Ita)
$ 82

VINO ROSADO

Di Giovanna, Posadoti Nerello (Ita)
$ 92

PICCOLOS

Anna de Codorniu, Cava Brut (Esp)
$ 32
Pionero, Sauvignon Blanc (Chi)
$ 17
Pionero, Cabernet Sauvignon (Chi)
$ 17
cervezas

CERVEZAS

CERVEZAS NACIONALES

Apóstol Marzen (Med) 330ml 5,3%
$ 10.5
Apóstol Dubbel (Med) 350 ml 6.3%
$ 10.5
Apóstol Bock (Med) 330 ml 6%
$ 10.5
Club Colombia Rubia 330 ml 4,7%
$ 8.5
Club Colombia Roja 330 ml 4,7%
$ 8.5
Club Colombia Negra 330 ml 4,7%
$ 8.5

CERVEZAS IMPORTADAS

Corona (mex) 335 ml 4.5%
$ 10
Delirium Tremens (Bel) 330 ml 8.5%
$ 20
Estrella de Galicia (Esp) 330 ml 4.7
$ 12
Estrella 1906 (Esp) 330 ml 4.7%
$ 14
Grölsch (Hol) 330 ml 5%
$ 12
Estrella Galicia Cero (Esp) 330 ml 0.0%
$ 10
Adicional Michelada
$ 2
Adicional Michelada Completa (ají, salsa Worcestershire, limón)
$ 2.5
licores

LICORES

WHISKY

Jameson
$ 191
Glenfiddich 12 malta
$ 221

GINEBRA

Hendricks
$ 327
Beefeater
$ 201
Bombay
$ 231

VODKA

Absolut
$ 166
Finlandia
$ 111

RON

Zacapa 23
$ 281

TEQUILA

Don Julio
$ 281
José Cuervo Dorado
$ 161

APERITIVOS

Sangría Blanco (1 Lt.)
$ 73
Sangría Tinto (1 Lt)
$ 71
Sangría Jerez (1 Lt)
$ 91
Sangría Cava (1 Lt)
$ 91
Sangría Rosse (1 Lt)
$ 86
Jerez Tío Pepe
$ 119

GASEOSAS

Té Anna & otto
$ 5
Coca-Cola: Clásica, Light, Zero 330 ml
$ 5.5
Ginger Ale 300ml
$ 5.5
Bretaña 300 ml
$ 5.5

AGUAS

Agua Siembra Natural 500 ml
$ 5.5
Agua Siembra con Gas 500 ml
$ 5.5
Mediterraneo Tonic
$ 5.5
bebidas calientes

BEBIDAS CALIENTES

Poussee Café
$ 10.5
Amaretto disaronno
$ 14
Vino caliente (clavos, brandy y naranja)
$ 15
Americano
$ 5.8
Expresso
$ 6
Expresso doble
$ 7
Aromática de frutas
$ 5
Té caliente
$ 5

Galería @annayottobog


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anna y otto ubicación
anna & otto

+57(1) 755 20 48
info@annayotto.co

Carrera 4a #26c 35
La Macarena, Bogotá – Colombia

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Lunes a Miércoles: 12:00 M a 3:00 PM – 6:00 PM a 11:00 PM
Jueves a Sábado: 12:00 M a 3:00 PM – 6:00 PM a 12:00 PM
Domingo: 2:00 PM a 9:00 PM

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