anna & otto

Anna & Otto es amor al horno, al vino y a la buena pizza:

La que tiene masa delgada, suave en el centro y crujiente en el borde con una equilibrada proporción de ingredientes perfectos frescos y madurados, que solo se puede hacer en horno de leña.

La que se acompaña con ensalada fresca y un vaso de buen vino de la casa y se remata con un postre crujiente y tibio recién salido del horno.

La que se comparte con una buena charla y escuchando buena música al calor del horno de leña.

Anna & Otto es la buena pizza que faltaba en el centro de Bogotá.

Los Socios

peter hoogeveen

PETER HOOGEVEEN

Mitad holandés, mitad colombiano; chef, empresario de restaurantes y DJ electrónico, hace más de una década vino a Colombia a reconocer sus raíces y decidió quedarse a vivir y montar su bicicleta, también es papá de Mathias.

gabriel rubiano groot

GABRIEL RUBIANO GROOT

Bogotano criado en Melgar – Tolima. Empezó el negocio de los restaurantes cuando renunció al mundo corporativo. Trabaja en distintos proyectos además de Anna & Otto: una productora audiovisual y un hostal. Aun así le queda tiempo para montar en bici y escalar las rocas de Sutatausa.

Del Horno y de la Cava

Pizzas, vinos y otros deleites.

entradas

ENTRADAS

Guisantes
$ 10

Al horno con parmesano gratinado.

Carpaccio de Lomo
$ 21

Láminas de lomo encostrado en pimienta y romero, con rúgula, pistachos tostados, y queso parmesano.

Ensalada César
$ 15

Mix de lechugas orgánicas, crutones, salsa cesar, anchoa y virutas de parmesano. 🌱

Ensalada Anna & Otto
$ 19

Mix de lechugas orgánicas, semillas de girasol tostadas, tomate cherry, aguacate, cebolla roja, gorgonzola y vinagreta de hierbabuena. 🌱

Sopa de Zapallo
$ 12

Fondo de verduras y zapallo con gorgonzola y pistachos tostados. (sin leche). 🌱

pizza

PIZZAS

Margherita
$ 22

Búfala, salsa de tomate y albahaca. 🌱

Funghi
$ 28

Búfala, salsa de tomate, aceite de trufa y champiñones.

Prosciutto
$ 28

Mozzarella, tomate, rúgula y prosciutto. 🌱

Diavolina
$ 26

Mozzarella, salsa de tomate y salami milano. 🌱

Formaggi
$ 28

Búfala, parmesano, pecorino y gorgonzola, todos con denominación de origen. (Salsa de tomate opcional + 2.000 pesos)

Vegetales
$ 27

Mozzarella, salsa de tomate, aceitunas negras, hinojo caramelizado y rúgula. 🌱

Bambini
$ 21

Mozzarella, salsa de tomate, jamón y piña.

Anna & Otto
$ 28

Búfala, pesto de albahaca, parmesano con denominación de origen, tomate semi seco y piñones tostados.

Macarena
$ 30

Mozzarella, salsa tomate y gorgonzola, con prosciutto rúgula y champiñones con aderezo cesar. 🌱

Anchoas
$ 28

Mozzarella, tomate, aceitunas negras, anchoas y alcaparras.

Ibérica
$ 36

Mozzarella, salsa de tomate, prosciutto, chorizo sarta, chorizo vela y aceitunas negras.

ADICIONALES

Aceitunas negras
$ 3
Mozzarella
$ 6
Gorgonzola
$ 5
Grana Padano
$ 5
Hinojo
$ 3
Pecorino
$ 5
Prosciutto
$ 10
Rúgula
$ 3
Salami
$ 5
Funghi trufado
$ 5
Anchoas
$ 5
Salsa de Tomate
$ 2
Adición de Pesto
$ 3
estofados

Estofados

Nuestros estofados se cuecen al menos durante ocho horas a fuego lento.
Estofado de cerdo
$ 24

Corte de bondiola de cerdo marinada con cerveza negra, panela y finas hierbas. Con vegetales de temporada, garbanzo, papa y passata de tomates frescos. Perfumado con coriandro y romero.

Estofado de res
$ 24

Jugoso corte de asado de falda de res marinado con Malbec y finas hierbas, con vegetales de temporada y papa.

Estofado de cordero
$ 25

Trozos de cordero marinado en oporto y hierbas, con vegetales de temporada y papa.

Nuestros estofados vienen acompañados de arroz refrito con albahaca y ensalada de la casa: mix de lechugas asiáticas orgánicas, cebolla roja, aguacate, tomate cherry y vinagreta de chipotle.<br />
Nota: Solo disponibles de 12:00 a 17:00.
amor por el horno

AMOR POR EL HORNO

Lomo Gorgonzola
$ 27

Al horno, con vino tinto con salsa de queso gorgonzola acompañado de papa criolla al romero, vegetales crocantes y mayonesa de ajos asados.

Lomo En Salsa De Trufa
$ 29

Al horno, con vino tinto con pistachos, champiñones y aceite de trufa, acompañado de papa criolla al romero, vegetales crocantes y mayonesa de ajos asados.

Lasagna Boloñesa
$ 27

Con típico ragú de bolonia, mozzarella fundido y parmesano gratinado. Acompañado de ensalada verde.

Cannelloni veggie cuatro quesos
$ 27

Rellenos de espinaca con ricotta y salsa de gorgonzola. Finalizados con mozzarella y parmesano gratinados.

postres

POSTRES

Crema Catalana de Frutos Rojos o Maracuyá
$ 12

Crema aromatizada con naranja y vainilla rellena de mermelada de frutos rojos o maracuyá finalizada con una capa de azúcar caramelizada.

Churros con Chantillí y Arequipe
$ 12
Volcán de Chocolate
$ 12

Suave torta de chocolate con centro líquido.

bebidas

BEBIDAS

VINO TINTO

Di Giovanna Gerbino Rosso (Ita)
$ 87
Estampa Malbec Petit Sirah (Chi)
$ 85
Lapaccio Primitivo Salento (Ita)
$ 97
La Casada Nero D ́Abola (Ita)
$ 80
Tapiz Joven, Malbec (Arg)
$ 91
Tapiz Reserva, Malbec (Arg)
$ 109

VINO BLANCO

Divici Prosecco (Ita)
$ 90
Ruffino Orvierto Classico
$ 85
Estampa, Chardonnay (Ita)
$ 80
La Casada, Chardonnay (Ita)
$ 80

VINO ROSADO

Di Giovanna, Posadoti Nerello (Ita)
$ 91

PICCOLOS

Anna de Codorniu, Cava Brut (Esp)
$ 31
Pionero, Sauvignon Blanc (Chi)
$ 16
Pionero, Cabernet Sauvignon (Chi)
$ 16

VINOS PREMIUM

Viu Manent, Malbec (Chi)
$ 175
cervezas

CERVEZAS

CERVEZAS NACIONALES

Apóstol Marzen (Med) 330ml 5,3%
$ 10
Apóstol Dubbel (Med) 350 ml 6.3%
$ 10
Apóstol Bock (Med) 330 ml 6%
$ 10
Apóstol sin alcohol (Med) 330 ml
$ 10
Club Colombia Rubia 330 ml 4,7%
$ 7
Club Colombia Roja 330 ml 4,7%
$ 7
Club Colombia Negra 330 ml 4,7%
$ 7

CERVEZAS IMPORTADAS

Corona (mex) 335 ml 4.5%
$ 9.5
Delirium Tremens (Bel) 330 ml 8.5%
$ 16
Estrella de Galicia (Esp) 330 ml 4.7
$ 10
Estrella 1906 (Esp) 330 ml 4.7%
$ 10
Grölsch (Hol) 330 ml 5%
$ 10
St - Idesbald Blond (Bel) 330 ml 6.5%
$ 15.5
Estrella Cero (Esp) 330 ml 0.0%
$ 9
Adicional Michelada
$ 1
Adicional Michelada Completa (ají, salsa Worcestershire, limón)
$ 1.5
licores

LICORES

WHISKY

Jameson
$ 16
Glenfiddich
$ 20.5

GINEBRA

Hendricks
$ 33
Beefeater
$ 22

VODKA

Finlandia
$ 18

APERITIVOS

Vaso de Sangría
$ 12

GASEOSAS

Coca-Cola: classic, light, zero 330 ml
$ 4.5
Canada Dry Ginger 300 ml
$ 4.5
Canada Dry Tónica 300 ml
$ 4.5
Soda 300 ml
$ 4.5
Fever Tree Tonic 200 ml
$ 8.5
bebidas calientes

BEBIDAS CALIENTES

Americano
$ 4
Espresso
$ 4
Aromática
$ 4

Galería @annayottobog


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¿Cómo llegar?

anna y otto ubicación
anna & otto

+57(1) 755 20 48
info@annayotto.co

Carrera 4a #26c 35
La Macarena, Bogotá – Colombia

Horario de Atención

Lunes a Miércoles: 12:00 M a 3:00 PM – 6:00 PM a 11:00 PM
Jueves a Sábado: 12:00 M a 3:00 PM – 6:00 PM a 12:00 PM
Domingo: 2:00 PM a 9:00 PM

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